くたくたの週末は簡単メニューで晩酌

色々あって今週は疲れました。

今日はやっと金曜日、

事情があって帰宅も遅くなり、

晩ご飯は半額お刺身とほっけ、

エリンギと白ネギのバター醤油焼き。

シンプルだけどビール＆日本酒に合うメニューで、

今日は早めに休みます。。。

最近エリンギに凝っています。
白ネギをバターでじっくり焼いて醤油を垂らしてみたらおいしかったです。